soan papdi ne demek?

Soan papdi, Hindistan kökenli bir tatlı türüdür. Şeker, un, ghee (ısıtılmış tereyağı) ve baharatlar gibi malzemeler kullanılarak yapılır. Bu malzemeler önce bir hamur haline getirilir, daha sonra ince tabakalar halinde açılır ve ardından tekrar katlanarak hazırlanır. Son olarak da iyice soğuyana kadar bekletilir.

Soan papdi genellikle Hindistan, Nepal, Pakistan ve Bangladeş gibi Güney Asya ülkelerinde popüler bir tatlı olarak tüketilir. Özellikle festival ve özel günlerde sıkça yenir. İnce yapısı ve hafif tatlılığıyla dikkat çeker.

Ağzında dağılan ve lezzetli bir dokuya sahip olan soan papdi, fıstık, badem veya Hindistan cevizi gibi çeşitli malzemelerle de zenginleştirilebilir. Ayrıca, satın alınabilir veya evde de yapılarak tüketilebilir.